软糯香甜懒人版驴打滚

作者： 摩卡青春

总觉得外面卖的驴打滚太硬，红豆沙太甜，还是自己亲手做的吃着合口，干净卫生！

用料

• 糯米 280克
• 水 280克
• 无油低糖自制红豆沙 适量
• 自制黄豆粉 适量

软糯香甜懒人版驴打滚的做法步骤

步骤 1

把1:1的水和糯米在电饭煲里蒸熟。闻起来就好香，糯米蒸好后软糯香甜，只是白糯米就很好吃

步骤 2

把蒸好的糯米放在面包机里，用“年糕”功能，坐等年糕形成

步骤 3

在打年糕的时候可以先把红豆沙擀成四方形薄片忘记拍照片了，用后面的照片先替换上吧。（豆沙也是自制的，无油低糖很沙，做红豆沙的时候忘拍照记录了，下次补上红豆沙的制作过程）

步骤 4

年糕做好了，粘粘的，很nice

步骤 5

洒上熟黄豆粉（黄豆粉制作过程随后发出）防止粘粘，擀成四方片

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步骤 6

步骤 6

把红豆沙片放在年糕片上

步骤 7

卷啊卷，卷实了

步骤 8

卷好，洒上熟黄豆粉

步骤 9

切切切，一定要快准狠，👊

步骤 10

再洒点熟黄豆粉，美味的驴打滚成了！！

菜谱创建时间：2021-03-20 21:38:19