紫薯蒸熟,加入自发面粉里面,揉成面团,盖上保鲜膜发酵,水用纯牛奶代替,同样用纯牛奶加入自发面粉里面,盖上保鲜膜发酵
发酵好,再揉一会排掉空气,取一块小剂子,擀成面皮,一层白的,一层紫薯的
卷起来,揉成长条,切成一块一块
切成这样,蒸熟即可