快手版电饭煲煲仔饭

作者： 云淡风轻近午后

儿子喜欢吃煲仔饭 家里没有砂锅 就想办法自己做了快手版电饭煲煲仔饭，中间过程没有拍图，不需要观察样态，按需准备好依次放入就行，绝对是快手煲仔饭，适合上班族回家直接上手，饭菜都有了，再配碗汤晚饭就妥了😀😆

用料

• 麻辣香肠 广味肠 各1根
• 大米 2杯
• 油 适量
• 糖 1勺
• 生抽 4勺
• 蚝油 1勺
• 油菜 3棵
• 青豆 适量

快手版电饭煲煲仔饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净放入电饭锅，按煮饭健

步骤 2

煮饭期间把香肠切片备用，不宜太薄

步骤 3

现在调料，把生抽、糖、耗油加进小碗搅拌匀放一边备用

步骤 4

油菜洗净，另一锅烧热水，油菜稍烫捞出备用，加入一小把青豆煮熟备用

步骤 5

所有材料准备好后饭也煮的差不多，打开电饭锅以表面刚无水为准，把香肠平铺在饭上，快速盖上盖子继续煮饭

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步骤 6

步骤 6

饭煮好电饭锅跳闸后，打开锅加入刚才煮熟的青豆和加入烫好的油菜，再盖上盖子焖5分钟

步骤 7

时间到了打开盖子，趁热加入之前调好的调料拌匀即可享用了

快手版电饭煲煲仔饭的小贴士

1.煮饭时不需要加油，香肠的油脂会渗米饭里就够了 2.调调料时不需要放盐，因为香肠本来就是咸的，再加盐就咸了 3.青豆一定要煮熟，煮到软为宜，油菜稍烫即可

菜谱创建时间：2021-03-20 20:26:01