春吃芽的香干拌马兰头

作者： 快乐生活铖铖妈

春吃芽，夏吃花，秋吃果，冬吃根。春天的野菜错过了这个季就要等到来年了。马兰头清热解毒，护肝明目，对我们现在长期对着电脑与手机又不运动的人们，乘这个季节多吃点吧！

用料

• 马兰头 250克
• 豆干 5块
• 香油 4勺
• 糖 若干
• 盐 若干

春吃芽的香干拌马兰头的做法步骤

步骤 1

马兰头焯一下水，挤干剁碎。

步骤 2

香干剁碎。

步骤 3

把香干和马兰头拌在一起，放盐和糖调味，淋上香油装盘即可。

春吃芽的香干拌马兰头的小贴士

1.不用起油锅，焯好水后不要过生水。 2.装盘时可以先装入小碗里压实后倒扣在盘子里。这样更好看！

菜谱创建时间：2021-03-20 18:33:03