将除黄油外所有面包体材料倒入厨师机低档转中档揉成光滑面团（我用的厨师机是顺然8升厨师机，揉15分钟）
加入软化的黄油，继续揉至手套膜状态（揉15分钟）
面团用手一点点撑开，看到手套薄膜就成功啦
盖上保鲜膜室温发酵至两倍大
发酵完成后，用手指戳入，不快速反弹，也不凹陷就可以了
拿出面团按压排气，然后对折成1/4圆形状态，用两手滚圆即可。 这样滚圆的面团烘焙弹性更佳。
滚圆好的面团直接放入模具中，如果大家的模具不是不沾的，注意可以垫油纸或者涂油撒粉处理。
将面团放在36℃左右的环境中发酵50分钟左右至面团2倍大。
烤箱上下火180℃，烤约30-35分钟即可出炉。 为了表皮更薄，大家记得要及时盖锡纸。
烤完就脱模，放在室温等凉的时候我们可以做奶酪馅了。把奶酪馅的材料（奶粉、奶油奶酪、糖粉、牛奶）混合用打蛋器低速搅打至均匀无颗粒
取一块面包体，中间割上两刀。在中间夹进奶酪馅，两侧也均匀的抹上奶酪馅。
四个一一抹匀。最后抹上奶酪的两侧沾上奶粉。
刚烤好的奶酪包外皮酥脆，内里绵软可放到密封保鲜袋中休息一晚，就能让外皮也绵软起来~