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蜜豆巧克力麻薯包

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对粘了咕叽的东西已经不是喜欢了,简直是痴迷,第NN次做麻薯,最满意的一次,记录方子

用料

蜜豆巧克力麻薯包的做法步骤

步骤 1

准备好原材料

步骤 2

鸡蛋 盐 牛奶加入熬乐多,50℃ 3分钟 速度4混合(或者小火温热)

步骤 3

搅拌到这样的状态

步骤 4

加入麻薯粉,和面模式4分钟

步骤 5

中间加入软化黄油

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步骤 6
步骤 6

和面完这样的状态

步骤 7

开始包馅料,我是黑芝麻 红豆和巧克力豆

步骤 8

20g一个,加馅料,揉成小球

步骤 9

最后一步,上面记得一定要喷水,烤箱180℃20分钟+170℃10分钟

步骤 10

开吃吧

步骤 11

馅料好丰富,今天的空心也很好

蜜豆巧克力麻薯包的小贴士

1、这次液体搅拌时间略长,空心也比较好 2、喜欢可可抹茶的可以自行代替10g左右粉

菜谱创建时间:2021-03-20 12:07:11
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