1、韭菜切碎，木耳烫熟切碎，鸡蛋炒熟切碎
2、用麻油淋入韭菜馅中，放盐，味精，白胡椒拌匀。3、在馄饨皮四周边抹上水，二折成长条形。3、放平底锅中油煎，一会就翻面，等底部有稍微有硬皮，平底锅倒少量开水，不要没过面皮，盖上盖子焖煮一会，撒上葱花出锅装盘。