1：火腿肠、青椒、胡萝卜、洋葱等依据喜好切丁或切丝，备好材料
步骤2：将面条下锅煮至八成熟，就是用筷子将面夹断后中间还是白心的状态。面条捞出之后，用凉水冲一下，然后沥水代用。
步骤3：起锅，倒油，再放入葱姜末，爆香，将步骤一切好的材料倒入炒至变软。最后倒入面条，加一勺白糖、一勺蚝油、2勺酱油（根据口味加盐）
步骤4：最后出锅加入葱花。