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周黑鸭
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作者:
我是春春同学
【记录配方】 鸭爪:500克 生抽:30克 老抽:30克 料酒:80克 冰糖:30克(加10克糖,第二次做的时候又多增加了糖,我喜欢更甜一点的) 生姜:20克 青花椒:8克 红花椒:8克 干红辣椒:15克 桂皮:1克 香叶:3片 (小火焖煮,煮的时候可以加一些清水,和食材平齐)
用料
鸭爪
鸭
只
桂皮
块
红辣椒
个
周黑鸭的做法步骤
步骤 1
配料
步骤 2
过水,洗干净。
步骤 3
所有材料混合,小火焖煮。
步骤 4
拌匀焖煮
步骤 5
味道不错👍
菜谱创建时间:2021-03-19 23:37:29
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