可可杏仁戚风

作者： 1972小郭

每次做一个觉得麻烦，这次做了二个，其中一个加了可可粉，呵呵反正做好工貝一样洗，家里有杏仁片，上面散了些，下面用料是二个八寸的量

用料

• 鸡蛋 一共10个
• 蛋黄 10个
• 低筋面粉 170克
• 牛奶 130克
• 玉米油 110克
• 细砂糖 30克
• 杏仁片 适量
• 蛋白
• 蛋白 10个
• 白糖 110克
• 白醋 五六滴
• 可可粉 一个的量10克
• 玉米淀粉 没有可不加

可可杏仁戚风的做法步骤

步骤 1

准备所以材料

步骤 2

先把牛奶和玉米油，白糖混一起

步骤 3

蛋抽搅拌

步骤 4

加低筋粉搅匀

步骤 5

再加十个蛋黄

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步骤 6

步骤 6

左右来回，别转圈

步骤 7

蛋白加白醋，白糖分三次放，最后一次放糖时一起放玉米淀粉，没有可以省略，我也有时放有时不放

步骤 8

三分之一蛋白倒入蛋黄糊中搅拌

步骤 9

然后把伴好的蛋黄糊再倒入蛋白中搅拌，别转圈伴

步骤 10

一半面糊到入模具中，另一半的留着把10克可可粉用温水泡开再伴下

步骤 11

我的烤箱上150，下155时间70分钟，说明下我的烤箱温度偏低，

步骤 12

出炉，这个是加了可可粉的，开裂了丑了点，但不影响吃，哈哈我觉的裂的更香

步骤 13

原味的

步骤 14

凉凉就可以开吃了

可可杏仁戚风的小贴士

新手第一次上菜单，可以相互学习交流，不喜欢的可忽略，哈哈，别喷我我胆子小

菜谱创建时间：2021-03-19 21:45:33