用APP打开

黑芝麻丸简易版

825人浏览 19人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 安迪的素馨
不太喜欢吃黑芝麻粉,舀两勺吃吧糊嗓子眼儿,水冲服吧嘴里沫沫渍渍的难受。没有啥几蒸几晒的繁琐,以营养便捷为主,自己动手做吧。

用料

黑芝麻丸简易版的做法步骤

步骤 1

普通的黑芝麻,加了核桃和黑豆,配比可以按照自己喜欢调配,这是在市场上打好粉的。

步骤 2

一共称了五次,500g。

步骤 3

将250g蜂蜜倒入锅中,加300g纯净水,开小火搅拌(工作入神投入,忘记拍图了)最小火那种,大约三五分钟,待蜂蜜和纯净水融在一起就关火,倒入黑芝麻粉搅拌,本来准备倒入500g,发现不粘稠,又陆续搅拌添加黑芝麻粉,大约一共倒入700g黑芝麻粉。完全搅拌均匀后,把黑芝麻粉在锅里聚拢成坨,用铲子拍打几次,用劲拍打压紧实。

步骤 4

有用硅胶铲搅拌,个人觉得还是硬铲使得上劲儿,搅到粘稠上劲后,戴上一次性手套搓丸。放到吸油纸上过一遍,一个丸8克左右,自行掌握。

步骤 5

放入包装纸上。

展开全部
步骤 6
步骤 6

某宝上买的巧克力纸,混色装。700g黑芝麻粉加250g蜂蜜加300g纯净水,一共搓了105个丸。

黑芝麻丸简易版的小贴士

按照自己了解的常识,蜂蜜是不宜加热的,网上看到不少做法都是把蜂蜜烧开或者高温加热,觉得不营养不科学(高抬贵手勿喷)。

菜谱创建时间:2021-03-19 21:28:06
打开App收藏