炒毛蛋

作者： 大树下的六六

东北路边小吃

用料

• 盐 4克
• 毛蛋 30个
• 油 10克
• 姜 3片
• 辣酱 2勺

炒毛蛋的做法步骤

步骤 1

毛蛋冲洗几遍后用水煮7/8分钟后把蛋壳剥掉， 放到热锅里把水份炒干， 到油（可以稍微多放点油）把毛蛋多煎一会， 放上姜.葱.辣酱.少许盐炒两下就可以了。

步骤 2

辣酱随便什么牌子都行，用料克数随意没有固定要求

菜谱创建时间：2021-03-19 20:02:22