泡椒安康鱼

作者： 野菜鲜

用料

• 鱼 半条
• 泡野酸辣 13个
• 泡姜 5块
• 姜蒜
• 花椒 10粒
• 料酒 2勺
• 盐 2克
• 豆瓣酱 半勺
• 糖 3克
• 鸡精 1勺
• 生粉水 5/1碗

泡椒安康鱼的做法步骤

步骤 1

去皮切块，洗净。

步骤 2

泡野山椒，泡姜切好。

步骤 3

姜蒜切好，花椒。

步骤 4

冷水下鱼水大开捞出来。

步骤 5

洗净。

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步骤 6

步骤 6

锅烧热下油放姜蒜，花椒炒香。

步骤 7

放泡椒泡姜豆瓣酱炒香。

步骤 8

放鱼，料酒炒一下，放盐，糖。

步骤 9

放水烧20分钟，放鸡精即成。

步骤 10

完成。

菜谱创建时间：2021-03-19 19:58:11