芝士焗青口贝低脂肪高蛋白的东海夫人

作者： Charan

又到了青口贝的季节，好吃又便宜，8块钱的青口做出了80块的感觉 ⚠️写在前面 1:烤箱200度10分钟左右 2:酱汁要先炒，不要放盐…… 3一定要有心里准备，洗青口会洗到天荒地老，但是为了美食，为了老公还是克服一下！ 4:处里青口时记得戴手套，加上你那锋利不锈钢小刀，开始吧！

用料

• 青口贝 15个
• 大蒜 2瓣
• 洋葱 少许
• 千禧番茄 若干
• 生抽 1勺
• 百里香 2枝
• 甜沙拉酱 若干
• 黑胡椒 一点点
• 马苏里拉芝士碎 少许

芝士焗青口贝低脂肪高蛋白的东海夫人的做法步骤

步骤 1

主楼大招，简直不要太美味

步骤 2

这就是所有材料啦

步骤 3

这青口就是有点脏，处理起来比较麻烦

步骤 4

铁丝球好好刷了几遍，表面的脏东西用刀刮了

步骤 5

我这里啰嗦一点，讲一下青口的清洗，先开贝，把里面用于养殖的这个东西剪掉

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步骤 6

步骤 6

另一半上面的贝肉挖下，只留一半的贝壳

步骤 7

黑乎乎的肠子剪掉

步骤 8

洋葱切丁，炒熟

步骤 9

加入蒜末（蒜末不用太多，太多了会掩盖青口的鲜美）加入切好的千禧番茄（最近的这种水果番茄都很甜很好吃，如果太酸的那种还需要加点糖）

步骤 10

加入一勺生抽，100ML水左右炒个一两分钟，就有这种糊状了

步骤 11

酱汁稍微凉一点，把每个青口都填上酱汁

步骤 12

加入香甜沙拉酱

步骤 13

再放上马苏里拉芝士碎，放一点百里香

步骤 14

烤箱预热200度12分钟搞定啦，其实5分钟就会熟，怀孕的我决定还是多烤烤杀杀菌，不过12分钟芝士的上色也刚刚好

步骤 15

准备一小时，消灭3分钟

菜谱创建时间：2021-03-19 19:46:00