桃仙家番茄莲白汤

作者： 桃仙家宴

番茄和莲花白（又叫：卷心菜/牛心菜）真的是一对美味好搭档，莲花白的口感配上西红柿的鲜香，最后再加上几片午餐肉，能飘出特别的香味，要再撒上几颗香葱粒，更加香味四溢。 用料超级简单，这样做能吃出菜和肉的原香。

用料

• 西红柿 3个
• 莲花白 4片切细丝
• 午餐肉 1盒
• 盐，鸡精 适量
• 花椒 3-5粒
• 大葱 10厘米切粒

桃仙家番茄莲白汤的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净（最好用粉茄，我用的米易西红柿）

步骤 2

莲花白4片（今天直接买的牛心菜）

步骤 3

材料就这么简单

步骤 4

莲花白切细丝

步骤 5

番茄切块，大葱切粒

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步骤 6

步骤 6

午餐肉切厚片

步骤 7

1.锅里放油，稍微多一点点，放入花椒出香。油热后放入适量盐，倒入莲花白炒熟后倒入番茄和大葱粒，翻炒到番茄软烂出汁，倒入开水烧开。 2.等汤开熬煮几分钟后，加盐和鸡精调味，再倒入午餐肉，再熬煮几分钟。 3.午餐肉热透即可。

步骤 8

番茄莲白汤～～

步骤 9

因为家里没有香葱了，所以少了点绿，没那么漂亮。 但口味并不受影响～～～

桃仙家番茄莲白汤的小贴士

番茄最好是软的，这样炒出来汤汁浓，汤才更鲜。

菜谱创建时间：2021-03-19 18:33:59