茄汁鱼白～有点重口味

作者： 不收腰的法海

小时候妈妈经常做鱼杂，偏爱里面豆腐口感的鱼白，网上正好看到有卖，买来按照茄汁鱼的做法试试，还真不错

用料

• 番茄酱 3-4勺
• 糖 2勺
• 生抽 3-4勺
• 白醋 3-4勺
• 白酒 3-4勺
• 香叶 2-3片
• 八角 2个
• 十三香 1点点
• 葱姜 若干

茄汁鱼白～有点重口味的做法步骤

步骤 1

食材清洗干净，去掉血水，怕腥可以用料酒抓一抓

步骤 2

锅中放油，油温稍微热了，加入番茄酱和糖，炒制冒泡

步骤 3

加入 酱油白醋白酒 混合物，加入热水一碗，炖10～15分钟收汁出锅就可以啦，如果口重自行加盐。

菜谱创建时间：2021-03-19 16:52:17