素鸡——不是只能烧肉

作者： 做吃货不易

买了素鸡，以前以为只有煎或者凉拌。谁知道还可以这样有滋有味。

用料

• 素鸡 一个
• 青辣椒，小米椒 三个
• 蒜头 三瓣

素鸡——不是只能烧肉的做法步骤

步骤 1

切成这样

步骤 2

凉水加盐和一丢丢老抽，去掉豆制品的豆腥同时上色。

步骤 3

锅里放油，热油下素鸡，不然粘锅。

步骤 4

放素鸡，青椒小米椒翻炒。

步骤 5

盛出

步骤 6

最好用猪油。加蒜末炒香。

步骤 7

油里放点盐。放素鸡和青红椒翻炒。

步骤 8

加点糖和老抽上色。

步骤 9

翻炒出锅。

菜谱创建时间：2021-03-19 15:16:28