分别按照配料表,揉成水面团和油面团。
用水面团包住油面团,这个手法就是大包酥,擀成大面片,卷起来,最后切成等份,包上糖馅,再擀成饼。
放入平底锅,两面刷油,盖盖中火烙至,两面烙熟就可以出锅了。
成品图。
动态视频,酥香可口,赶快收藏起来试做吧。