醋溜白菜

作者： Woo.miko

用料

• 白菜，盐，葱，姜，生抽，白糖，醋，淀粉

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

葱姜切少许，多切几个大蒜，然后分开一半，一半爆锅，一半用来调汁。

步骤 2

取1个碗，生抽，醋（醋的比例比酱油多2-3倍），白糖，少许盐，和一半蒜末，清水，再放水淀粉

步骤 3

白菜叶子掰下来洗好后甩干，然后叶茎和叶子分开切

步骤 4

叶茎拍几下，容易入味

步骤 5

斜刀切片

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步骤 6

步骤 6

叶子用手撕碎就可以

步骤 7

起油锅，放入葱姜蒜炒香，下白菜茎炒软，大概炒1分多钟，然后放入叶子继续炒

步骤 8

白菜炒软后放入调好的料汁，炒几下出锅

菜谱创建时间：2021-03-18 17:16:13