山东大馒头

作者： 守财奴本奴

作为一个山东人自然最爱吃大馒头

用料

• 面粉 300克
• 酵母 3.5克
• 水 170克
• 糖 3.5克
• 奶粉 15克

山东大馒头的做法步骤

步骤 1

放好上述用料边加水边搅拌成絮状，揉成光滑面团，醒发至1.5倍大

步骤 2

将面团分成均等份，分别揉成型，放置蒸锅再次醒发十分钟，大火蒸十五分钟左右，然后再闷两三分钟就可以出锅了

步骤 3

又大又白又好吃

菜谱创建时间：2021-03-18 17:09:15