准备好所需材料
鸡蛋打散
小番茄切两半
平底锅烧热,加橄榄油,倒入打散的鸡蛋,煎几分钟稍加定型,放上小番茄,继续煎。
煎至快熟时,撒上马苏里拉奶酪碎,盖上锅盖焖一分钟。
出锅
拉丝感十足的鸡蛋饼就好了,香甜美味!