用APP打开

香葱芝士肉松烤肠面包

1125人浏览 99人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: 青云聆子
好吃得停不下来的面包,做一次爱一次,口感层次相当丰富。营养也是妥妥滴。一次发酵更轻松,还特别软。一定试试哦!

用料

香葱芝士肉松烤肠面包的做法步骤

步骤 1

把(1个鸡蛋+牛奶)共205克、300克高筋面粉(我用的上一道)、30克白砂糖、3克酵 母、放入小美主锅30秒速度3-6混合,放入盐1克,再3分钟揉面。

步骤 2

放入30克黄油、再3分钟揉面。

步骤 3

取出揉好的面团,均匀分成12个剂子,盖上保鲜膜静止15分钟。

步骤 4

把每个剂子擀成牛舌状,包入马苏里拉奶酪、自制肉松、切丁的尊乐烤肠、葱花。

步骤 5

注意收口一定要收好。

展开全部
步骤 6
步骤 6

全部包完后,收口朝下放入纸托。放入烤箱发酵功能,35度1个半小时,发酵至2倍大。

步骤 7

发酵好的状态

步骤 8

美乃滋装入裱花袋,剪刀剪一个小口,挤上美乃滋撒上葱花。

步骤 9

烤箱预热180度,预热好后,把面包放入烤箱,烘烤13分钟,注意表面上色后,盖上锡纸,以免上色过深,烤好后,取出冷却享用。

步骤 10

一个接一个,好吃得停不下来。

菜谱创建时间:2021-03-18 07:55:51
打开App收藏