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潮汕杂咸(粥配)

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作者: 吃货的嘟嘟
潮汕人吃粥最爱来碟“杂咸”(配粥小菜)。再加上自己对附的蒜、姜是可以单独吃到饱,看到就会流口水,超爱吃,所以成就了我的《酸辣萝卜条》。

用料

潮汕杂咸(粥配)的做法步骤

步骤 1

萝卜洗干净切条后加盐腌2小时,然后捞出来,挤掉水份

步骤 2

萝卜在腌,时间充足提前准备汤料,就是把剩下得材料该切的切好一锅下

步骤 3

泡好的萝卜挤干水份后加入到准备好的汤料里面,搅拌均匀,(注意:这里的汤汁要没过萝卜)密封存放冷藏,一般情况下,我是晚上做好泡到隔天就可以吃了。

步骤 4

嘿嘿,脆脆的下粥,早餐我可以吃两碗!

菜谱创建时间:2021-03-17 21:35:27
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