🍊橙子果酱

作者： 雪碧119

朋友在橙子果园现摘的橙子，为了不辜负朋友的心意，果子剥着吃了一部分，做了一些果酱，分享一下！

用料

• 橙子 大果4个，中果6个

🍊橙子果酱的做法步骤

步骤 1

用温盐水洗净果子表面，擦干水分！

步骤 2

用刀子，刨子把果子弄成这个鬼样子！

步骤 3

去掉中心的白色部分！

步骤 4

有少许白瓤没关系，记得去掉里面的籽，籽不去掉会增加苦味！

步骤 5

留下两个橙子皮！

步骤 6

用开水煮沸3分钟，煮时间过长，橙子皮的香味会减少！

步骤 7

过冷水待去白瓤，皮上白瓤越少越好！

步骤 8

橙子皮成了这个样子！

步骤 9

切成丝

步骤 10

把橙子皮和肉倒入破壁机

步骤 11

选择果汁程序破壁一分钟就可以了！

步骤 12

打好的果汁倒入平底锅

步骤 13

大火烧开，小火慢煮，熬煮过程中用木铲搅动，可以看到橙色的橙子皮颗粒！

步骤 14

收干水分成粘稠状即可！

步骤 15

搭配面包，馒头都可以，酸甜可口，无任何添加剂，冷藏保存。每次取食记得用无水无油的勺子！短时间吃完为好，因为无添加，所以不能长期存放！

🍊橙子果酱的小贴士

全过程中无需放糖，放油，放水，完全保留橙子最本真的味道！

菜谱创建时间：2021-03-17 20:06:56