红烧桂花鱼

作者： 舌尖上的美食Y

没有拍到细节图，喜欢吃油豆腐的可以加点油豆腐去焖，小孩很喜欢吃！

用料

• 桂花鱼 1条
• 姜 适量
• 葱 2根
• 料酒 1碗
• 生抽 适量
• 蚝油 2勺

红烧桂花鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼洗干净，斩断抹盐腌制半小时，沥干水份

步骤 2

下锅中火把鱼🐠煎至两面金黄，起锅烧油，把姜葱蒜爆香，加入1碗料酒，酱油，蚝油，适量水，煮开，下鱼🐠中火盖上锅盖焖10分钟，最后大火🔥煮至收汁，下葱花，起锅

菜谱创建时间：2021-03-17 14:33:20