苹果派(未加糖版)

作者： 岁月如歌m

天气暖和了，家里的苹果再不吃，就要坏掉了，非常喜欢这个苹果派，热量低，因为苹果本身就甜，所以不需要加糖，甜度适中，因为添加了柠檬皮，吃起来非常香。

用料

• 苹果3—4 个
• 鸡蛋2 只
• 柠檬1 个
• 盐 1克
• 黄油 25克
• 牛奶 100克
• 面粉（中筋，低筋，全麦都可） 100克
• 无铝泡打粉 3克

苹果派(未加糖版)的做法步骤

步骤 1

1..把柠檬用盐搓干净，用水冲洗干净，用擦丝器只取外面的黄皮备用。 2..两个鸡蛋打散，加入牛奶搅匀，加入化开的黄油（可用微波炉加热一下，或隔水加热化开也可），加入盐，柠檬皮拌匀。 3..苹果用刨刀削成片（削土豆皮的刀）加入半个柠檬汁拌匀，备用。

步骤 2

4..把面粉还有泡打粉分次晒进牛奶蛋液里拌匀（没有干面粉即可） 5..把拌好的面粉糊倒入苹果碎里拌匀 倒入容器里（容器底部铺上油纸，方便脱模） 6..上下火180度60分钟即可（上色以后加盖锡纸）

菜谱创建时间：2021-03-17 13:52:10