超适合减肥人士喝的奶茶，茶冻，冻冻奶（低热量 比奶茶清爽）

作者： 蛋黄酥大魔王

我最喜欢喝的一家杨枝甘露，可以选配茉莉花茶冻，每次我都会加。觉得做成奶茶应该也不错，我姐尝过一次之后说比买的奶茶还好喝，因为我们都不喜欢太腻太甜的，市面的最低甜度也觉得太甜，自己动手就能做出最适合的味道，教过她之后，我已经解放双手了哈哈哈哈。我给它起了个可爱的名叫“冻冻奶”。 以下配方可做两杯500ml 什么茶叶都可以，我更喜欢乌龙

用料

• 茶叶 10克
• 水 700克
• 细砂糖或冰糖 两勺，15克
• 冰粉粉 18克
• 纯牛奶（鲜牛奶最好） 一瓶，250ml
• 淡奶油（选用，增加奶香） 两勺
• 蜂蜜 两勺

超适合减肥人士喝的奶茶，茶冻，冻冻奶（低热量 比奶茶清爽）的做法步骤

步骤 1

锅里水准备烧开时加茶叶，细砂糖煮沸马上关火（时间长了发苦，血的教训） 盖盖子闷五分钟出味道

步骤 2

过滤掉茶叶，茶水重新倒入锅里，加冰粉粉搅拌煮沸五分钟关火。 稍微凉下来一点，倒入装冻冻奶的瓶子中，或者倒入容器中，放冰箱冷藏两小时以上凝固

步骤 3

加牛奶，淡奶油，蜂蜜（灵魂灵魂，不能用别的糖代替）搅拌一哈 冷藏一晚茶味就渗进牛奶里了

步骤 4

加完牛奶，分层很漂亮

步骤 5

稍微搅碎后，用吸管喝，每一口都有茶冻和牛奶，超级适合夏天。因为茶冻占比大约60%，不用过多步骤也能有奶茶的味道，但口感更清新，热量更低。随做随喝，干干净净，今年很多奶茶店都被抽查出卫生管理有问题，所以还是自己做给力哈

展开全部

步骤 6

步骤 6

成功了记得交作业嗷

步骤 7

我姐还研究了咖啡冻，改天问问她再传上来

超适合减肥人士喝的奶茶，茶冻，冻冻奶（低热量 比奶茶清爽）的小贴士

1⃣️甜度已经很低了，再减没味道了 2⃣️茶叶品质决定整杯冻冻奶味道 3⃣️一旦倒入凝固，不要再搅拌，会影响凝固力 4⃣️着急的人，凝固完可以加牛奶直接喝，我喜欢冷藏一夜

菜谱创建时间：2021-03-17 11:05:55