地中海风味烤剑鱼

作者： 紫苏桃姜

剑鱼是口感柔和，质地坚韧的鱼类。营养丰富，可口多汁。

用料

• 橄榄油 勺
• 大蒜 6-12瓣
• 柠檬汁 2勺
• 香菜 1勺
• 孜然 3/4勺
• 辣椒粉 1/2-1勺
• 盐 克
• 黑胡椒粉 勺

地中海风味烤剑鱼的做法步骤

步骤 1

蒜瓣，香菜切末。 混合蒜末，橄榄油，柠檬汁，香菜末，孜然，辣椒粉，盐，黑胡椒粉，制作腌料。 涂抹鱼肉排两面，放置一旁腌制15分钟，同时预热烤架/煎锅。

步骤 2

烤架/煎锅抹油，大火烤5分钟至棕色，翻面，再烤2分钟至白色。

步骤 3

可以搭配希腊沙拉，豆沙拉，地中海土豆沙拉。 配菜希腊大蒜土豆酱，蒸粗麦粉，豆角，一点芝麻酱。

菜谱创建时间：2021-03-16 22:33:54