简单清爽的凉拌藕片

作者： 开心的狗能

晚上没胃口不知道吃什么 家里还有一节藕 做一道酸酸辣辣的凉拌藕片吧 吃米饭 喝粥都很下饭

用料

• 藕 1节
• 蒜 4瓣
• 香菜 5根
• 小米辣 4个
• 盐 1克
• 醋 半勺
• 辣椒油 1勺
• 生抽 1勺

简单清爽的凉拌藕片的做法步骤

步骤 1

1.准备一节脆藕 蒜瓣4个 香菜2颗 小米辣5个

步骤 2

2.藕切片 越薄越好

步骤 3

3.藕片用热水焯一下 大概五分钟就行

步骤 4

4.焯过水的藕片 过一下凉水

步骤 5

5.小米辣切段 蒜切末 香菜切段

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步骤 6

步骤 6

6.把藕片 小米辣 蒜末 香菜放大碗里 加一勺生抽

步骤 7

7.加半勺醋 一点点盐

步骤 8

8.最后再加入一勺辣椒油

步骤 9

9.拌均匀 装盘

简单清爽的凉拌藕片的小贴士

藕片切的越薄 口感越好 加一点点糖 口味更好 很简单的一道菜 但是很好吃哦

菜谱创建时间：2021-03-16 22:21:08