简易版生酮奶油奶酪布丁

作者： Vivien小四月

消耗奶油奶酪，全程freestyle操作 切记：小火小火小火！！！

用料

• 奶油奶酪 随意，没称，目测300克
• 杏仁奶 没称，目测100毫升
• 吉利丁 2片
• 黑咖啡粉 一勺

简易版生酮奶油奶酪布丁的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪放盆子里隔水加热软化，用刮刀不停搅拌到顺滑

步骤 2

加入杏仁奶，也可以用淡奶油，我家里没有淡奶油了所以我加的无糖杏仁奶

步骤 3

杏仁奶歌奶油奶酪充分混合，搅拌到顺滑，这些步骤都是在加热隔水操作的

步骤 4

加入咖啡搅拌均匀后放两片提前泡软化了的吉利丁片，直到吉利丁充分融化搅拌均匀

步骤 5

装入模具，我做了10份

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步骤 6

步骤 6

放入冰箱冷藏

步骤 7

今天的早餐

菜谱创建时间：2021-03-16 13:31:37