梦龙巧克力奥利奥蛋糕卷

作者： 王小银魂

记录一下配方

用料

• 蛋黄糊
• 蛋黄 5个
• 牛奶 65克
• 油 40克
• 低粉 55克
• 可可粉 15克
• 泡打粉 一丢丢
• 蛋白霜
• 蛋白 5个
• 细砂糖 50克
• 巧克力奶油夹馅
• 淡奶油 250克
• 奥利奥碎 适量
• 健达牛奶夹心巧克力 50克（4小条）
• 巧克力块（72%） 20-30克（一小块）
• 脆皮淋面
• 巧克力块（72%） 70左右
• 椰子油 30-35克
• 坚果碎 适量

梦龙巧克力奥利奥蛋糕卷的做法步骤

步骤 1

无

梦龙巧克力奥利奥蛋糕卷的小贴士

1.先混合油和低粉 2.牛奶稍微加热20秒再加入面糊混合 3.170-180度烤25分钟，然后210度烤3分钟

菜谱创建时间：2021-03-16 11:55:51