直接法吐司

作者： 爱烘焙的香蕉

这款吐司制作非常简单易成功 以下配方为2个450克吐司分量 制作一个直接减半

用料

• 高筋面粉 500克
• 细砂糖 90克
• 鸡蛋 2只
• 干酵母 6克
• 盐 7克
• 黄油 75克
• 水 220克

直接法吐司的做法步骤

步骤 1

准备干性材料

步骤 2

准备液体材料

步骤 3

黄油

步骤 4

吐司里面可以放葡萄干、蔓越莓、椰蓉均可。

步骤 5

干性材料和液体材料搅拌至粗膜后加入盐和黄油搅至手套膜，每个面团150克，分割成六个。

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步骤 6

步骤 6

取一个面团擀开

步骤 7

翻面后铺上葡萄干

步骤 8

由上往下卷起

步骤 9

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步骤 10

全部卷好放进吐司盒发酵

步骤 11

发酵至八分满预热烤箱175度，进炉烘烤40分钟。（根据自己烤箱调节温度）

步骤 12

凉透后切片

菜谱创建时间：2021-03-16 10:09:33