冻芝士蛋糕·免烤

作者： 一只没有喵的苗

用料

• 饼干 400克
• 黄油 150克
• 淡奶油 500毫升
• 白糖 120克
• 奶油奶酪 600克
• 吉利丁片 8片

冻芝士蛋糕·免烤的做法步骤

步骤 1

准备所有材料（忘了拍白糖）

步骤 2

饼干打碎

步骤 3

这样

步骤 4

称150g黄油

步骤 5

微波半分钟融化黄油

展开全部

步骤 6

步骤 6

融化到这种程度就行 加热过头会水油分离

步骤 7

搅一搅黄油就化了

步骤 8

倒入饼干末

步骤 9

搅匀

步骤 10

倒入铺好油纸的模具

步骤 11

把饼干底压实

步骤 12

放入冰箱冷藏十分钟

步骤 13

等待饼干底座的时候开始做芝士蛋糕体 8片吉利丁片泡冷水

步骤 14

在锅里加入600g奶油奶酪

步骤 15

加入500ml淡奶油

步骤 16

加入120g白糖

步骤 17

开中火搅拌至融化 顺滑无颗粒后关小火

步骤 18

吉利丁片沥水

步骤 19

搅化 关火

步骤 20

倒到冷藏好的饼干底座上

步骤 21

轻震几下 震出大气泡 放凉

步骤 22

冷藏至少四小时 最好过夜

步骤 23

抹上喜欢的果酱或巧克力酱之类的

步骤 24

jiang～

步骤 25

切块即可～

菜谱创建时间：2021-03-16 02:49:50