鸡胸肉切小块,分成两个味道做的,韩式辣酱、盐、黑胡椒一个味,黑胡椒、料酒、盐另一个味道,腌制20分钟吧。
准备鸡蛋、淀粉、面包糠,按照先淀粉,再鸡蛋液,最后面包糠的顺序依次蘸。
空气炸锅预热180℃,然后15分钟,翻面,再200℃5分钟。 面包糠裹少了,所以有的不太脆,下次改进。