一次性发酵蒜香芝士面包

作者： 叶子_xtw5

喜欢咸口朋友不容错过哦

用料

• 高筋面粉 400克
• 鸡蛋+水 共250克
• 盐 3克
• 耐高糖干酵母 4克
• 糖 20克
• 黄油 35克
• 帕玛森芝士粉 适量
• 馅料：
• 香肠+甜玉米+少许黄油粒
• 蒜香抹料：黄油20（提前软化）+西兰花15+蒜泥15

一次性发酵蒜香芝士面包的做法步骤

步骤 1

所有材料除全部倒入锅里搅拌，揉出膜，厨师机推荐海氏和乔立，旗舰店报暗号白玉兰享受团购价

步骤 2

均分6个盖住醒发20分钟

步骤 3

整形

步骤 4

刷蛋液，或者刷牛奶，或者刷水，任选一个，然后滚芝士粉，放入发酵箱38℃湿度70%，夏天15分钟，冬天20-30分钟，具体根据你家温度决定，1到1.5倍大即可

步骤 5

利用面包在发酵时间，我们做蒜香抹料，用料理机打碎

步骤 6

拌均匀即可

步骤 7

发酵完毕，割刀，尽量深点，放入黄油。发酵箱推荐卡士，报暗号白玉兰享受团购价

步骤 8

烤箱提前预热180℃烤20分钟，上色满意盖锡纸。时间到了不要关烤箱，面包拿出来抹蒜香料，烤3分钟就好了

步骤 9

出炉！满满芝士，太香了，夹杂蒜香芝士

步骤 10

好吃到没朋友😂

步骤 11

小知识！

步骤 12

欢迎加入小白大家庭！纯交流和分享，广告和微商勿入！进群备注下厨房，谢谢！

菜谱创建时间：2021-03-15 20:56:58