“养生局”之川贝冰糖雪梨

作者： 就是你呢

第一次见识到川贝冰糖雪梨的威力，是在好几年前给老李熬汤治好了喉咙痛，嗓子哑。每天1顿，3天见效~

用料

• 川贝母（磨粉） 差不多填满梨心
• 冰糖 3-4小粒
• 雪梨 1个
• 水 最好用矿泉水
• 奶锅 1个

“养生局”之川贝冰糖雪梨的做法步骤

步骤 1

1：雪梨去皮，2/3切开，挖掉梨心。 2：倒入川贝母粉，填满挖掉的梨心的容量。 3：放入适量的小块冰糖~（适量取决于你对甜度的喜爱。从养生的角度来建议，浅尝即可~）

步骤 2

4：盖上梨盖~

步骤 3

5：倒入冷矿泉水，水位盖过雪梨的高度。 6：大火开启，水沸腾后，调至中火，慢炖。

步骤 4

7：待雪梨通透，即可出锅。 川贝粉炖成这样颗粒状团结在一起，才算功德圆满哦！ 炖好的汤喝起来口感柔和，既有梨的脆爽，川贝的略酸苦，又有糖的甜，完美融合在一起。喝出一种你中有我，我中有你的团结感~ 长期咳嗽，嗓子哑，喉咙肿痛，感冒~不妨一试~

菜谱创建时间：2021-03-15 20:50:51