准备好所有食材。
法棍切片。
法棍片上涂抹软化黄油,放入平底锅中焙至两面变色。
所有食材如图处理好。
虾去壳开背去虾线。
锅中放入橄榄油凉油,放入蒜片开小火。 当蒜片变微黄时,放入虾仁,同样小火,将其炒熟。
虾仁七成熟时放入红辣椒,加入海盐和黑胡椒,虾仁炒至全熟。将备好的法棍对半剪开,放入锅中一起翻炒,均匀裹上酱料即可。
关火挤入1/6个柠檬,放入香菜段装盘。
开吃啦
橄榄油不能放的太少,因为虾仁也是靠油炒熟的。