1.蛋白加入代糖搅拌均匀。 2.黄油加热至融化（融化即可，太烫会烫熟蛋白）加入至步骤1。 3.加入杏仁片翻拌均匀（为啥翻拌，因为杏仁片很容易碎）。 4.杏仁粉过筛加入混合均匀。 5.敲重点！！！混合物给它放一夜，让各种食材的味道充分吸收，融合。（很好吃的关键，但你直接烤也行，风味差一些些）
第二天到了，哈哈哈 165°预热烤箱 简单粗暴的把混合物铺满烤盘，尽可能的薄薄的，记得垫油纸～（当然你也可以做成平常瓦片的样子，取一小团混合物，叉子沾水后摊开，我懒做的多所以就这样铺了，最后切的边角都能吃饱😂😂） 入炉烘烤，165° 15分钟，观察看着，每家烤箱温度不同 铺太厚要加时间！