老爸种的秋葵！
长的挺快的，每天都有新鲜的摘！
这里是买的，买回来清水过两遍，然后用盐水泡10分钟备用！
水里加一小勺盐，水开放入秋葵，中火煮2-3分钟。 迅速捞出。
用刀切掉头装盘。
少量油，白芝麻，蒜泥爆香。
加入适量香醋，一丢丢的盐。 关小火🔥 加一小勺白糖，搅拌一下，关火。（白糖会让醋不是特别酸） 这里的醋被炒一下会更香。
我是陕西人！习惯吃家乡的醋，特别好吃，香而酸。 有兴趣的，可以搜搜岐山天缘！
浇汁。
可以享用了。
1.秋葵选择鲜嫩的。用指甲掐不透，那就太老了，没法吃的，不过里面白籽可以吃。 2.醋适量，不宜太多。 3.煮的时候不要把头切了，煮的时候会很黏。