先把猪脚洗净，烧热水水里放几片姜和料酒。煮开之后，放入猪脚过热水，去浮沫，用冷水洗干净浮沫。 猪脚沥干水之后放冰糖炒糖色，然后所有材料放电饭锅焖加水没过猪脚，煮到软烂（大约1小时），注意看如果水不够就要加水， 用筷子插进去看看如果软了就可以了，捞起到炒锅大火收汁，收汁好，先用硅胶刷刷烧烤酱，然后撒上孜然粉等各种自己喜欢的调料，放入烤箱，烤30分钟左右出炉~ 最后撒上葱花和白芝麻装饰~或者快好的时候，先拿出来撒葱花继续烤几分钟。