山楂锅盔

作者： 李佳_Tracy

身边朋友都喜欢的配方，不好包，但好吃，非常有成就感，单纯自己记录。

用料

• 面粉 370克
• 杏仁粉 30克
• 黄油 200克
• 糖粉 70克
• 鸡蛋 2小个
• 小苏打 2.5克
• 老山楂馅 500克
• 金糕 180克
• 干果碎 适量克

山楂锅盔的做法步骤

步骤 1

黄油软化与糖粉抓匀

步骤 2

分次加入常温蛋液抓匀

步骤 3

筛入面粉、杏仁粉、小苏打，抓匀形成光滑面团

步骤 4

金糕切碎粒，与焙香的干果碎一起混入老山楂馅增加风味。

步骤 5

模具第一个包的时候刷油，后面不用了。

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步骤 6

步骤 6

190度13-15分钟。

菜谱创建时间：2021-03-15 07:19:24