酸梅汤

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 乌梅 25克
• 乌枣 25克
• 山楂 30克
• 甘草 3克
• 陈皮 5克
• 干桂花 少许
• 黄冰糖 100克
• 纯净水 3升

酸梅汤的做法步骤

步骤 1

备好乌梅、乌枣、山楂、陈皮、甘草

步骤 2

备好桂花和黄冰糖、黄冰糖剁碎备用

步骤 3

把第1步准备的材料用1.5升纯净水浸泡半个钟后，把食材和水放入锅中，大火烧开后转小火熬20分钟。20分钟后把煮出来的酸梅汤滤出，把食材留在锅中，再加入1.5升纯净水，再次大火烧开后，调小火熬20分钟

步骤 4

20分钟后把食材捞出丢弃，将第1次熬煮的汤汁倒入锅中，加入冰糖,小火煮至冰糖溶解后关火，将汤汁用滤网滤出碗中即可

步骤 5

成品图

菜谱创建时间：2021-03-15 06:14:59