糯米烧麦（腊肠糯米烧麦）

作者： Douumi

用料

• 糯米 500克
• 干香菇 10个（泡发）
• 猪肉 100克
• 原味腊肠 1根
• 生抽、盐 适量
• 饺子皮 30张左右

糯米烧麦（腊肠糯米烧麦）的做法步骤

步骤 1

糯米泡发3小时以上，干香菇泡发一晚上，切丁，腊肠、猪肉切丁

步骤 2

不粘锅放油，倒入腊肠、猪肉、香菇、豌豆…翻炒均匀（不用炒熟）

步骤 3

倒入糯米（泡好的糯米沥干水分），加一点点生抽（上色）和盐，翻炒至糯米半透明

步骤 4

出锅，待冷却

步骤 5

把饺子皮用擀面杖擀成边缘薄中间厚

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步骤 6

步骤 6

包好的烧麦

步骤 7

入蒸锅

步骤 8

大火煮开转小火，小火慢蒸20～30分钟

步骤 9

美味的糯米烧麦好啦😋

菜谱创建时间：2021-03-14 22:25:19