将1一4放入面包桶拌匀，加入5面粉，在干面粉里挖个洞，加入6酵母，用面粉埋好，将盐放入面包桶一角，与酵母隔开。启用面包机程序。面包机开始"揉面程序"。
揉到面粉光滑成团，加入黄油。继续揉面程序。因为我用的是面包机"柔风面包"程序，揉面之后十分钟机子会停下来一会，我在这个步骤加入黄油。过几分钟机子开始第二次″揉面程序"步骤。揉好之后自动进入"发酵程序"。
面团发酵到2倍大，从面包桶取出来。将面团排气整形，分割成4份，一份大约100克。将4个面团整形，滚圆，放入金盘。不嫌麻烦可以进行擀卷，这样层次越多面包结构更好，吃起来也更柔软。
将面团喷水放入烤箱二次发酵。30度发一个小时(现在天气24度左右)。
面团发好后表面涂蛋液，洒上白芝麻，送入烤箱烘烤。上火180，下火170，烤18分钟即可。