不正宗系列之白切鸡

作者： 亮Onlyyou

用料

• 鸡
• 黄栀子 8个
• 香叶，八角，桂皮 少许
• 姜葱蒜 适量

不正宗系列之白切鸡的做法步骤

步骤 1

栀子泡水，涂抹在三黄鸡表面，上色

步骤 2

放入锅中卤煮，全程小火，我这只鸡大概用了20分钟左右。

步骤 3

卤好的鸡过凉水，切块装盘。

步骤 4

制作蘸料。因为没有姜和小葱，我放了大葱和大蒜。加入酱油，盐，醋等。

菜谱创建时间：2021-03-14 18:00:29