菠萝派（简易版）

作者： 冉妈爱甜点

做蛋挞剩的皮，刚好是菠萝上市的时候，想到了菠萝派

用料

• 菠萝 625克
• 黄油 50克
• 玉米淀粉 20克
• 白糖 75克
• 水 少许
• 蛋挞皮 30个
• 鸡蛋 1个

菠萝派（简易版）的做法步骤

步骤 1

1. 买回来的菠萝洗净切成小丁，菠萝心就是中间的硬块部分切丢掉，不然会苦，尤其不是很熟的菠萝

步骤 2

2.把黄油放入不粘锅内小火熬化，放入菠萝丁，白糖，烧至菠萝出水熟透，把淀粉加水搅拌成水淀粉，倒入不粘锅内，菠萝馅炒制粘稠即可出锅晾凉备用

步骤 3

3.把蛋挞皮从冰箱里拿出来，揭掉锡纸托，烤盘内铺上硅油纸，把蛋挞皮晾两分钟

步骤 4

4.菠萝馅加入蛋挞皮内，对折按一下放入烤盘，刷上蛋液，烤箱预热10分钟左右，上下管180度

步骤 5

5.把烤盘放入预热好的烤箱内，20分钟左右出炉

菜谱创建时间：2021-03-14 17:49:08