小公主的粉色4岁生日蛋糕

作者： 爱跑步的宝爸私房菜

自从2020年新冠疫情的那个3岁生日亲手给女儿做了一个生日蛋糕以来，每次小公主想吃蛋糕都说要爸爸做的蛋糕，爸爸做的好吃！ 一种执念今天再次在小公主4岁生日做了她最喜欢的粉粉的蛋糕。

用料

• 戚风蛋糕8寸 1个
• 糖 40克
• 淡奶油 700克
• 实用色素 几滴
• 棉花糖 随意
• 芒果 1个
• 大樱桃 若干

小公主的粉色4岁生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

戚风蛋糕胚子的教程可以看我之前的菜谱，没有一次失败的！

步骤 2

用30克左右的淡奶油，调色素时一定要少量多次，调到颜色比你想要做的颜色深一倍的样子，因为后面会稀释，颜色自然变淡！

步骤 3

糖和剩余淡奶油进行打发到七分时，分次少量放入调好的颜色奶油，用低速档搅拌均匀，直到达到想要的颜色，注意不要一次性全部放进去！颜色很容易过身！

步骤 4

将两片胚子中间涂匀奶油后放好喜欢吃的水果，然后放上上面的胚子后，抹平奶油，这个步骤少了几张图片，总之抹平对于我这个新手挺难的😄

步骤 5

抹平之后再继续打发奶油到10分，然后装入裱花袋，开始裱花！然后摆放喜欢的棉花糖，水果等

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步骤 6

步骤 6

再放上一些孩子的玩具装饰物

步骤 7

大功告成，4岁公主粉粉的生日蛋糕，宝爸出品必是精品，哈哈

小公主的粉色4岁生日蛋糕的小贴士

抹平这个活不好干，可以百度找下教程，多练练！

菜谱创建时间：2021-03-14 17:36:21