1. 奶油奶酪和黄油放到室温软化后混合打发。 2. 慢慢加入砂糖打匀。 3. 蛋液慢慢加入不可以一次性加入，这样会导致油水分离。如果制作期间还是避免不了油水分离就隔温水打发一下。 4. 加入香草膏和盐。 5. 最后筛入低粉和泡打粉 6. 模具抹上一层黄油，方便脱模。 7. 倒入面糊，撒上杏仁片。 8. 风炉烤箱预热150度 烤60分钟。 9. 放凉之后才切。