无油美味溏心泡蛋

作者： 小天狗之舞

早餐白水煮蛋没有味道，油煎鸡蛋又嫌油腻，来试试这个韩式泡蛋，一次泡好可以吃好几天，早餐快速解决健康美味营养！

用料

• 鸡蛋 8个
• 洋葱 五分之一块
• 蒜 3瓣
• 小米辣 2-3只
• 线椒 1个
• 小香葱 1-2根
• 香菜 3根
• 生抽、蚝油、香醋、糖 适量

无油美味溏心泡蛋的做法步骤

步骤 1

凉水煮鸡蛋八个（跟据我家的盒子大小），水开煮7-8分钟，喜欢溏心的7分钟，熟一些的8分钟。凉水泡热鸡蛋，后剥皮备用

步骤 2

按上述备料

步骤 3

切丁、片、段或圈

步骤 4

混合在准备泡蛋的盒子里（我家这个是酸奶盒子利用）

步骤 5

四勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油、三小勺糖（估计是照片勺子一勺）

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步骤 6

步骤 6

加入半碗水混匀调理

步骤 7

煮好的鸡蛋泡进去，盖好盖子，冰箱过夜。第二天早上就可以吃到美味的溏心泡蛋啦！如果怕凉的，微波炉加热三十秒即可！

菜谱创建时间：2021-03-14 16:56:25