桃胶、雪莲子提前浸泡10个小时,银耳浸泡2个小时
浸泡后挑洗桃胶,清洗雪莲子,银耳撕成小块清洗干净,红枣去核切开,除了枸杞子、冰糖、纯牛奶之外的材料全部放入炖盅内加适量清水炖40分钟(用电高压锅)
炖好后放入冰糖和枸杞子再炖10分钟。 喝的时候加纯牛奶，带有奶香味的桃胶羹特别好喝。